
Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Qui sommes-nous ?
Louisette Paris, brasserie-cocktail bar réputée du 10e arrondissement, accueille une clientèle exigeante dans une ambiance chic, détendue et souvent festive. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons deux barman / barmaid passionné(e)s par l'art du cocktail et le service haut de gamme.
Vos missions principales
- Préparer et servir les cocktails signature et classiques de notre carte, tout en accueillant, plaçant et conseillant nos visiteurs.
- Occuper tour à tour les positions bar, débarrassage, gestion des stocks, caisse et nettoyage, en vous adaptant aux demandes spécifiques (allergies, changements de carte).
- Développer une communication dynamique et insuffler un esprit d'initiative au sein de l'équipe.
- Transmettre votre savoir-faire à vos collègues : techniques de mixologie, organisation des postes, bonnes pratiques HACCP.
Profil recherché
Atout Exigence
Formation Mention Complémentaire Bar (MCB) appréciée ; CAP/BEP restauration bienvenu.
Expérience Une première expérience en bar est un plus ; débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s - formation assurée.
Qualités Sourire naturel, présentation soignée, aisance relationnelle, sens[...]